Bløtråte i gulrot

Vertplanter

Pectobacterium carotovorum har mange vertplanter i tillegg til gulrot, f.eks, salat, kål, kålrot og potet.

Symptomer/skade

Angrep kan i spesielle tilfelle skje på åkeren dersom det er spesielt varmt og det er vannmetting i jorda over lengre tid. Normalt er sjukdommen vanligere etter pakking av røttene som lagres for varmt. Bløtråtebakteriene fører i starten til flekker på røttene, som ofte er litt nedsunkne og har en matt-oransje overflate, mens epidermis ofte forblir intakt. Det utvikles etter hvert en slimet råte som blir til en tyntflytende masse. Normalt lukter det lite av råten. I infeksjonsforsøk ble det kraftige angrep etter ei uke ved 18°C, etter fire uker ved 6°C og ingen angrep ved lavere temperatur. Infiserte røtter blir uspiselige.

Bekjempelse

God drenering reduserer smittefaren. Skånsom høsting, god kjølelagring, skånsom pakking, godt renhold av pakke/vaskeanlegget og lagring av plastpakka røtter ved lav temperatur er viktig for å forebygge angrep.  

Litteratur

R. M. Davis & R. N. Raid, Eds. 2002. Compendium of umbelliferous crop diseases, 75 pp. American Phytopathological Society (APS Press), St. Paul, USA.

                                         Publisert: 12. mars 2025